Zero Waste Hauls – der Weg zählt

Seit Dezember bin ich jetzt nun eine dieser Öko Tanten, die zusätzlich zum Veganen Kaffee auch noch " aber bitte keinen Strohhalm oder Keks in Packung " sagen. Warum? Ich hab genug Strände und Landschaften auf dieser Welt gesehen, die vermüllt waren. Plastik ist günstig, schnell herzustellen und irgendwie ja auch praktisch. Und in vielen… Weiterlesen Zero Waste Hauls – der Weg zählt

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Vegan als Student: Quinoa- Wirsing Burger mit veganer Mayonnaise

Kennt ihr diesen struggle, ihr seht irgendwelche krassen Foodbloggerfeeds auf Instagram, denkt euch so " nice alles vegan" Schaut euch dann die Zutatenliste an und rechnet wie oft ihr gefühlt euch selbst verkaufen müsstet um das zeug gekocht zu bekommen. Ich habe wirklich wenige Blogs bis jetzt entdeckt die Vegane Rezepte auf einem relativ günstigen… Weiterlesen Vegan als Student: Quinoa- Wirsing Burger mit veganer Mayonnaise

4 Tipps für die kalte Jahreszeit

Aufgewachsen im guten alten Freiburger Öko Haushalt, bin ich es gewohnt Krankheiten und Symptomen erstmal mit Hausmittelchen und der Natur vorzubeugen. Diese vier Punkte haben sich nun über Jahre bewährt und ich kann wirklich an einer Hand abzählen wie oft ich Krank geworden bin! Ingwer, Königskerze, Ringelblumen, Salbei, Pfefferminze, Lavendel Das ist die Kombi des… Weiterlesen 4 Tipps für die kalte Jahreszeit

Vegan als Student : „Fleischbällchen“ auf Tomaten – Pilz Sugo

Ich liebe Italienische Küche, ich glaube ich könnte mich wochenlang von Pasta und Pizza und all den anderen wunderbaren Sachen ernähren die die italienische Küche bietet. Die Affinität dieser Kultur für einfache aber qualitativ hochwertige Zutaten begeistert mich und garantiert Einfachheit beim "übersetzen" von Rezepte ins Vegane. Mein absolutes Lieblingskochbuch zu diesem Thema ist das… Weiterlesen Vegan als Student : „Fleischbällchen“ auf Tomaten – Pilz Sugo

Capsule Wardrobe : The Summer Dress

Alle schreien Autumn is here und Franzi irgendwie nö, summer dress and sunshine. Gerade aus dem nebligen Italien/Comer see zurück in Deutschland war mir nach Summerflashback und sowie ist diese Kleid ein Träumchen, und eine große Bereicherung meiner Capsule Wardrobe. Als erklärter regenerativ Faser Fan ist es natürlich aus 100% Tencel (Lyocell) und wundervoll angenehm… Weiterlesen Capsule Wardrobe : The Summer Dress

Current Fairfashion Cravings

  Das ist wohl der Moment, in dem man als Student sich ein geregeltes Einkommen wünscht, verträumt auf die wundervollen Teile schaut und dann doch versucht "so was in der Art" auf Kleiderkreisel zu finden. Nicht desto trotz werde ich diesen Winter wieder in ein Teil investieren - letztes Jahr war es ein Rollkragenpulli von… Weiterlesen Current Fairfashion Cravings

Top 5 Favorite Wildcamping Places in Portugal ( northward of Lisbon)

Near Quiaios - in the middle of nowhere Dieser Platz war findungstechnisch eine echte Geburt. Im Norden ist es um einiges schwerer schöne und abgelegene Plätze fürs Zelt zu finden. Wir sind die Küstenstraße von Figueira da Foz gefahren die ich wirklich nur jedem mit stabilen Achsen empfehlen kann - das ist nämlich keine Straße… Weiterlesen Top 5 Favorite Wildcamping Places in Portugal ( northward of Lisbon)

Goldene Milch – das Gold der Erde

  Die Happinez beschreibt sie in ihrer aktuellen Ausgabe als "Königin der heilenden Gewürze" - ich selbst hatte lange ein eher gespaltenes Verhältnis zu dieser goldgelben Knolle. Fakt ist, ich glaube sowas Gutes wie die "goldene Milch" habe ich noch nie getrunken - und das sage ich, weil es mir wirklich schmeckt und nicht, weil… Weiterlesen Goldene Milch – das Gold der Erde

Vegan als Student : gefüllte Zucchini

Es gibt zwei Dinge, bei denen ich es liebe sie jedes Mal neu zu erfinden : Aufläufe und gefülltes Gemüse. Es gibt so herrlich viel unterschiedliche Kombinationsmöglichkeiten was diese zwei Gerichte angeht und jedes mal schmeckt es anders und lecker. Aufläufe sind was für meine faulen Tage wenn ich einfach nur alles in eine Form… Weiterlesen Vegan als Student : gefüllte Zucchini

2 Easy Breakfast Ideas

Nummer Eins: Sojajoghurt mit Beeren, Crunchy und Nüssen Ganz ehrlich - wirklich kreativ ist das hier nicht, aber wer hat den morgens auch schon viel Zeit! Wenn es bei mir schnell gehen soll habe ich immer einen Joghurt im Kühlschrank den ich dann mit etwas frischem und knusprigen Verfeinere. Joghurt Alternativen gibt es ja einige… Weiterlesen 2 Easy Breakfast Ideas